Appréciation globale de la saison

Appréciation globale de la saison d’hiver 2011/12: la pire depuis 6 ans

Avec une moyenne générale pour l’ensemble du Valais de 4.9 sur une échelle d‘appréciation globale allant de 1 (très mauvais) à 10 (excellent), les acteurs touristiques ont jugé la saison d’hiver écoulée très décevante. Il s’agit d’ailleurs nettement du pire résultat depuis le début de ce type d’enquêtes soit depuis l’hiver 2005/06  (voir graphique ci-dessous). L’hiver 2011/12 a donc même battu le record déjà peu enviable de l’hiver 2010/11 alors que la moyenne générale n’atteignait que 5.4. Il faut en plus relever que l’hiver 2011/12 fut également le pire depuis 6 ans pour chaque secteur touristique : 4.8 pour l’hôtellerie et pour la parahôtellerie, 5.4 pour les remontées mécaniques et 5.0 pour les entreprises de Sport&Fun. La force du franc suisse a joué le rôle le plus important, car la saison fut meilleure que l’an dernier dans les régions alpines limitrophes de la Suisse comme la Haute-Savoie, la Savoie (www.domaines-skiables-fr, https://pro.savoie-mont-blanc.com/menu/observatoire/notes-de-conjoncture-575-1.html) ou le Tyrol (www.ttr.tirol.at ).

Depuis l’excellente saison d’hiver 2007/08 (note 8.0), la baisse de la moyenne générale pour chaque secteur fut continuelle et même particulièrement forte entre les hivers 2009/10 et 2010/11. L’enneigement précaire pouvait alors expliquer une partie de cette chute. En outre, le taux de change moyen a avoisiné les 1.25 CHF pour 1 Euro, c’est-à-dire déjà pas très loin du taux de change plancher de 1.20 CHF pour 1 Euro de l’hiver 2011/12 (voir graphique ci-dessous). La dégradation de la situation économique générale entre fin 2010 et fin 2011 conjuguée à l’effet à retardement du taux de change défavorable (il y a un certain temps de réaction des clients) ainsi qu’aux conditions atmosphériques souvent défavorables durant la haute saison peuvent expliquer ce nouveau triste record pour 2011/12, malgré un enneigement généreux.

Par comparaison, l’hiver 2008/09 (note : 7.1) fut le deuxième meilleur sur 6 ans malgré la crise financière et économique. Par contre, le taux de change moyen sur la saison de 1.50 CHF pour 1 Euro fut plus favorable. En outre, l’enneigement et la météo durant les périodes de haute saison se sont montrées très propices. Quant à l’hiver 2006/07, caractérisé par un net manque de neige touchant particulièrement les remontées mécaniques –secteur le plus exposé aux aléas de la météo, la moyenne générale fut supérieure aux deux derniers hivers (note 6.4). Il faut préciser qu’une bonne conjoncture régnait et le taux de change fut très favorable au tourisme (1 Euro= 1.62 CHF), particulièrement dans l’hôtellerie.

Le tableau ci-dessous indique l’appréciation globale dans les différents secteurs et destinations pour l’hiver 2011/12 et la comparaison avec l’hiver 2010/11 en italique et entre parenthèses. Ce tableau montre que le recul par rapport l’an passé s’est révélé le plus important (0.8 point) pour le secteur de l’hôtellerie. La chute importante de près de 1.5 points des stations disposant beaucoup d’hôtels, telles que Zermatt et Saas-Fee ont un grand poids sur la moyenne. Ces stations influencent donc fortement la chute dans ce secteur. Ces deux stations sont très soumises aux clients de la zone euro et du Royaume-Uni.

L’appréciation générale de la parahôtellerie de 4.8 est restée aussi basse cette année que l’an dernier. Verbier spécialement, avec la note de 2.9, a un poids important dans la parahôtellerie et tire la moyenne vers le bas. Verbier a d’ailleurs des scores spécialement faibles dans tous les secteurs.

Ovronnaz a toutefois des résultats encore pires (3.7 pour l’hôtellerie et 2.0 pour les remontées mécaniques). Les travaux à l’établissement Thermalp les Bains d’Ovronnaz durent depuis le printemps 2011 jusqu’à Noël 2012. Comme il a déjà été relevé lors du baromètre de l’été 2011, ces travaux diminuent le nombre de clients durant cette période. Or, cet établissement abrite environ 90% des nuitées hôtelières de la station et l’évolution de ces dernières se répercute directement sur toute l’hôtellerie de cette destination.  

Sur une note plus positive, il faut mentionner une meilleure saison pour le Chablais (p.ex. 8.0 au lieu de 2.5 pour les remontées), destination dépendant spécialement des conditions de neige. En outre, la saison est restée stable et bonne pour Goms (Conches), avec toujours 7.0 pour l’hôtellerie et 8.0 pour les remontées.

Il faut encore relever que cette mauvaise saison d’hiver 2011/12 n’est pas une surprise. En effet, l’état des réservations pour l’hôtellerie et la parahôtellerie de l’automne dernier laissait craindre pour 57% des établissements une diminution, pour 25% le statu quo et pour 8% seulement une augmentation par rapport à l’hiver2010/11.