Hôtellerie
Saison d'hiver 2011/12 saison très décevante, sauf février
Pour l’hôtellerie, notre enquête laisse entrevoir une saison très décevante. En effet, pour chaque mois de l’hiver 2011/12 sauf février, davantage d’établissements observent un recul plutôt qu’une augmentation du CA. Comme pour la parahôtellerie, cet important recul fut déjà relevé durant la saison 2010/11, à l’exception de mars. Le décalage des vacances de carnaval de mars en 2011 à février en 2012 explique en grande partie l’exception pour ces deux mois. Le cours particulièrement défavorable des principales monnaies étrangères (voir second graphique en-dessous) vis-à-vis du franc suisse et la conjoncture moins bonne expliquent ces résultats décevants ((Nouvelliste , Conférence de presse de Valais Tourisme, 4 avril 2012 https://www.lenouvelliste.ch/fr/valais/tourisme-valaisan-nouveau-recul-des-nuitees-l-an-dernier-490-423921 ). Contrairement aux régions des villes suisses, mais à l’instar des Grisons, le Valais est très dépendant des clients de la zone Euro (Seco et Bakbasel, novembre 2010) et ce sont surtout les visiteurs étrangers qui ont fait défaut.
Evolution du CA entre l'hiver 2010/11 et l'hiver 2011/12

