Hôtellerie et établissements de cure: poursuite de la baisse générale des nuitées, sauf en février

Ensemble du Valais

U ne    a nalyse des nuitées hôtelières et des établissements de cure pour l'ensemble du Valais (nuitées hôtelieres_finale2011_2012.pdf )  basée  sur les données de l’Office Fédéral de la Statistique montre que la saison d’hiver 2011/12 s’est révélée nettement plus défavorable que la précédente avec une chute globale de 6.9% des nuitées par rapport à la saison d’hiver 2010/11.  La cherté du franc suisse, la conjoncture difficile dans les principaux marchés et des conditions météo plutôt défavorables pourraient expliquer cette baisse. Un recul des nuitées s’est d’ailleurs manifesté régulièrement depuis l’hiver 2008/09. La baisse entre 2010/11 et 2011/12 est néanmoins la plus marquée.

Par comparaison, l’hôtellerie vaudoise fut nettement moins affectée par ce repli, avec une baisse de seulement 0.5% des nuitées hôtelières de janvier à mars 2012 par rapport à la même période de 2011. (https://www.conjoncturevaudoise.ch/index.php?id=138&tx_ttnews[backPid]=98&tx_ttnews[tt_news]=70&cHash=cadf41881d2f666964526c7c1d97a9f2). L’hôtellerie vaudoise est caractérisée par un plus grand nombre de lits situés en région périurbaine malgré la présence de stations importantes dans les Alpes vaudoises. Comme l’ont relevé Bakbasel & Seco (nov. 2010), les régions plus urbaines sont moins exposées au taux de change défavorable. En outre, le Jura vaudois, favorisé par un enneigement sensiblement meilleur que l’année précédente, a bénéficié d’une augmentation de la fréquentation hôtelière de près de 22%.

En revanche, les Grisons ont été encore plus affectés que le Valais, avec une perte de nuitées de 9% par rapport à l’hiver 2010/11 (Bakbasel & Seco, mai 2012).

Analyse globale par mois

Le mois de décembre a été en retrait par rapport à l’année précédente, avec un recul de plus de 4 % des nuitées, soit presque 14'000 nuitées. Il faut relever que l’an dernier, la fréquentation hôtelière avait même chuté de près de 10% par rapport à décembre 2009. Décembre 2011 enregistre donc le nombre le plus faible de nuitées depuis 2006. Décembre 2005 s’est toutefois caractérisé par 10'000 nuitées de moins que décembre 2011.

La baisse des nuitées hôtelières s’est encore accentuée en janvier 2012, avec une diminution de plus de 7%. Avec seulement quelques 432’000 nuitées, janvier 2012 bat aussi le record de janvier 2010 du nombre absolu le plus bas depuis 2006.

Une légère hausse des nuitées a caractérisé le mois de février 2012, avec près de 511'000 nuitées. Cette augmentation s’est élevée à 1.8% par rapport à 2011. Il faut néanmoins souligner qu’en février 2011, le nombre absolu des quelques 502’000 nuitées fut le plus bas depuis 2006. Le déplacement des vacances de Carnaval de mars en 2011 à février en 2012 pourrait expliquer en bonne partie cette croissance des nuitées pour ce mois. L’enquête effectuée auprès des hôteliers montre également que février est le seul mois de la saison 2011/12 à ne pas subir un recul du chiffre d’affaires.

Le mois de mars 2012 est caractérisé par une baisse spectaculaire des nuitées de 12.7 % par rapport à mars 2011. Avec moins de 445'000 nuitées, ce résultat s’avère à nouveau être un triste record. Ce chiffre n’est en effet jamais tombé en-dessous des 482'000 nuitées (chiffre de mars 2009) durant la période 2005-2011.

Malgré des conditions de neige meilleures qu’en avril 2011, une importante chute des nuitées a également été relevée en avril 2012, avec près de 14%. A l’instar de janvier et de mars, avril 2012 détient aussi le triste record du nombre le plus faible de nuitées d’avril (moins de 275'000) depuis le début du baromètre.

Analyse par région : importante baisse des nuitées pour les trois régions du Valais

Aucune région du Valais n’échappe au recul important des nuitées d’environ 6 à 8% par rapport à l’hiver 2010/11. Il faut relever que de faibles différences sont observées entre les trois régions.

Haut-Valais

En Haut- Valais, la baisse des nuitées est particulièrement importante (plus de 10%) à Goms (Conches), Leukerbad (Loèche-les-Bains) et Saas-Fee/Saastal. En enregistrant un important nombre absolu de nuitées (environ 240'000 sur la saison), cette dernière destination a un impact prépondérant sur le repli des nuitées dans le Haut-Valais.

Rund um Visp se démarque par une hausse des nuitées d’environ 14%. Cette dernière destination a néanmoins un nombre absolu modeste de nuitées hôtelières (près de 26'000 sur la saison). Elle a donc un faible poids sur la tendance des nuitées hôtelières dans le Haut-Valais.

Valais Central

Avec plus de 10% de recul, Nendaz et Ovronnaz accusent une régression des nuitées particulièrement importante dans le Valais Central.Dans cette région, seul Sierre-Anniviers enregistre une hausse, bien que modeste, des nuitées (+0.9%).

Bas-Valais

En Bas-Valais, Vallée du Trient et surtout Verbier accusent une forte chute de la fréquentation hôtelière (plus de 10%). Avec un total de nuitées de quelques 85'000 pour cette saison, Verbier a un poids important pour cette région. C’est d’ailleurs la grande destination qui enregistre la chute la plus importante de nuitées sur l’ensemble du Valais (-13.4%).

Le Pays du Saint-Bernard échappe à cette baisse générale et relève même une hausse respectable des nuitées de plus de 10%. Son nombre absolu de nuitées ne s’élève toutefois guère à plus de 20'000 pour la saison et a donc une influence secondaire dans la région.